Про ГМО в продуктах из стран Латинской Америки

Сейчас почти 95% продуктов, произведенный в США, содержат ГМО. При этом считается, что в странах Латинской Америки, где уровни технологического развития гораздо ниже США и Канады, продукты питания все исключительно натуральные, без ГМО.

В этом посте попытаемся разобраться на самом ли деле фрукты и овощи из Латинской Америки означают «нет ГМО».

Начнем с того, что десятилетие 2003–2011 годов стало золотым десятилетием для латиноамериканского экспортера сырьевых товаров.

Все это положительно сказалось на всех основных странах-экспортеров, чья экономика во многом зависит от экспорта сырья, в том числе сельскохозяйственной продукции, к которой относятся, прежде всего, соевые бобы и кукуруза.

С 2012 года зафиксировался тренд на непрерывное падение цен на агропродукты, а сельсозпроизводители начали более активно внедрять ГМО технологии.

Бразилия, Аргентина, Парагвай, Боливия и Уругвай являются пятеркой крупнейших производителей сельскохозяйственных товаров, содержащих ГМО, в разрезе всей Латинской Америке.

Бразилия является вторым по величине производителем генетически модифицированных сельскохозяйственных культур в мире и первым в Латинской Америке.

Бразилия является очень важным мировым производителем сельскохозяйственной продукции, посевная площадь которой составляет 67,7 миллиона гектаров. Из них 37 млн ​​га засеяны трансгенными культурами – а это более половины сельскохозяйственных угодий, из которых 90% составляет соя, устойчивая к глифосату (24,36 млн га).

Использование генетически модифицированных продуктов в Бразилии началось в 1990-х годах, когда фермеры на юге страны начали выращивать генетически модифицированную сою, импортированную из Аргентины.

Продажа ГМО была запрещена в 1998 году из-за иска, поданного Бразильским институтом защиты прав потребителей.

Но в 2003 году правительство снова разрешило продажу генетически модифицированных продуктов с соблюдением соответствующих правил. В этом же году правительство Бразилии издало Указ о маркировке № 4680/2003, который требует от производителей и продавцов поменить упаковку пищевых продуктов, содержащую более 1 процента ГМ-сырья.

В стране был выведен трансгенный фейхан (или фасоль), устойчивый к вирусу золотой мозаики. Этот сорт был разработан учеными из Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований и получил статус «RMD», что означает «устойчивость к золотой мозаике». Благодаря этому открытию удалось повысить урожайность сельскохозяйственных культур и сократить использование пестицидов для борьбы с переносчиком вируса золотой мозаики.

В 2009 г. Бразилия стала второй страной по площади, засеянной ГМО: 21,4 миллиона гектаров земли.

Аргентина, занимающая около 24 миллионов гектаров посадок, что составляет 12–13% мировой площади ГМО, является третьим в мире производителем ГМО-культур после США и Бразилии.

Первой трансгенной культурой в Аргентине стала соя, устойчивая к глифосату.

Впервые этот сорт сои был одобрен и засажен в 1996 году, и с тех пор площади, засеянные генетически модифицированными культурами, неуклонно росли.

Еще одним типом трансгенных культур, одобренным и очень быстро принятым в Аргентине, являются устойчивые к насекомым культуры (Bt-культуры).

В Аргентине выращиваются трансгенные культуры уже более 25 лет.  А высокий уровень их внедрения, почти беспрецедентный в современном сельском хозяйстве, принес стране огромные экономические выгоды.

Процесс внедрения новых технологий оказал существенное влияние на сельское хозяйство и национальную экономику Аргентины.

В исследовании, опубликованном в 2021 г. Зерновой биржей Буэнос-Айреса, говорится, что за первые 25 лет с момента появления ГМ-культур на аргентинском рынке общая выгода, полученная от их внедрения, составила 159 млрд долл США.

Кроме того, было создано в среднем 93 000 новых рабочих мест в кампаниях, применяющих ГМ-технологии.

Так, в течение всего года аргентинцы используют или потребляют продукты, полученные из трех основных трансгенных культур, выращиваемых в Аргентине: соевых бобов, кукурузы и хлопка.

Парагвай является третьим производителем трансгенных культур в Латинской Америке и, как и Аргентина, выращивает ГМ-сою, ГМ-кукурузу и ГМ-хлопок.

Применение технологий ГМ-культур начались в Парагвае в 2004 году, когда активизировалось их внедрение применительно к устойчивым к гербицидам соевым бобам, быстро получив широкое распространение среди производителей.

За последние три года в Парагвае было одобрено рекордное количество трансгенных продуктов.

В период 2021–2022 гг. внедрение ГМ-технологий достигло 99% площадей всей сои, 80% кукурузы и 100% хлопка. Кроме того, в Парагвае всего было зарегистрировано 458 ГМ-сортов, из которых 58% относились к соевым бобам, 41% — кукурузе и 1% — хлопку.

С 2004 года по настоящее время благодаря ГМ-семенам и связанным с ними технологиям было засеяно 1,4 миллиона дополнительных гектаров, из которых 89% приходится на соевые бобы.

Институт сельскохозяйственной биотехнологии (INBIO) подчеркивает, что одним из основных вкладов ГМ в Парагвае является внедрение прямого посева, который считается ключевым для всех производителей, которые сегодня могут ощутить преимущества: лучший уход за почвой, снижение затрат и более высокий доход.

Экономика также Боливия сильно зависит от сельскохозяйственного производства, сконцентрированного главным образом в восточном регионе страны. Боливийские трансгенные соевые бобы экспортируются в виде зерна и производных продуктов сразу в несколько стран Латинской Америки.

Политика, постепенно разрешающая использование ГМО в сельхоз секторе, начала проводится в Боливии с 2005 года.

Закон № 144 «Производственная революция сельскохозяйственного сообщества» от 26 июня 2011 г. впервые за историю Боливии разрешил производство, импорт и продажу генетически модифицированных продуктов.

Сейчас Боливия производит и продает трансгенные соевые бобы, а также кукурузу, сахарный тростник, хлопок и пшеницу.

Уругвай — пятый самый крупный производитель трансгенных культур в Латинской Америке. В Уругвае массово выращивают генетически модифицированную сою и кукурузу.

В 1998 году в стране начался посев ​​первой трансгенной культуры - сои RR.

В тот момент уругвайское гражданское общество, в том числе профсоюзы производителей, университеты, потребители и НПО, не обратили внимание на этот момент.

Это привело к тому, что в урожае 2004–2005 годов соя RR достигла почти 300 тысяч гектаров.

В 2003 году в стране было разрешено выращивать кукурузу MON-810, и за два года ею было засеяно 19 000 гектаров.

В 2004 году в стране было разрешено выращивание кукурузы-Bt11, и в первый год было засеяно 1700 гектаров.

Несмотря на то, что число стран, которые выращивают трансгенные культуры, в целом невелико, Уругвай входит в число стран с наибольшей площадью трансгенных культур на душу населения в мире.